現在的低溫真空油炸機帶有自動數字智能控溫系統,用戶可以根據不同果蔬的特點,準確地調節適宜的油炸溫度,防止長時間高溫條件下,果蔬脆片有害物質的產生。不僅如此,由于低溫真空油炸機能夠在低溫、低壓真空條件下對果蔬脆片進行油炸,即便長時間進行油炸作業,也不會產生大量的廢油問題,并且產品含油量較低,提高了炸油的循環利用率。更值得一提的是,真空油炸機機能夠在非常短的時間內完成果蔬脆片油炸、脫水干燥,充分地留住了產品的營養成分和風味,有效地保證果蔬脆片色香味俱全。
果蔬脆真空油炸機
現在是一個低碳健康的養生時代,越來越多的人都學會了養生,吃新鮮的果蔬,吃新鮮的海鮮等等?,F在市面上出現了很多的脆片,秋葵脆,黃瓜脆片,胡蘿卜脆片,南瓜脆片,洋蔥脆片,土豆脆片、香菇脆、紅棗脆、小黃魚脆、香酥魚脆、香酥帶魚脆等等。這樣都成了大眾人民的喜愛,因為,這些都是用低溫油炸出來的產品,低溫油炸的介質雖然是油,但是它的工藝使得果蔬脆、海產品、堅果類的營養不會發生變化,低溫的溫度在于80-120之間,脫油脫水,打包,發貨。
這要在一個真空狀態下完成的。既能保證產品自身的營養元素,又能保證產品的營養元素不被破壞、既能保證產品的自身的香味,而且色彩也不會發生一點變化,還防止了產品被氧化的可能,這樣吃起來才會受到大家的歡迎。
果蔬脆真空油炸機