從生產出成品的角度考慮：
香菇屬于營養價值非常高的食用菌，經常果蔬脆加工設備--真空低溫油炸機加工出來的香菇脆很大程度上保留了香菇原有的味道、顏色、營養價值等不被破壞。
從奧普真空油炸機的角度考慮：
奧普獨立研發的真空低溫油炸機顛覆了傳統意義上真空油炸機產量低，加工時間長的概念，我公司經過多年客戶積累與實際工作經驗相結合，將設備主要部件進行升級改造，改造后的真空油炸機產量大大提高，AP-1500型真空油炸機以薯條為例，每鍋可裝300KG薯條，加工時間為45分鐘/鍋，較之前國內外的廠家產量提高了200%，加工時間提高了30%左右。AP-1500型真空油炸機如果以香菇為例，可裝260KG/鍋的原材料，加工時間為90分鐘，產量大大提高，所以我公司的設備得到了社會的認可。
