真的高嗎？其實不高！
有些人會覺得水果脆的價格很高，用一個簡單的例子來描述一下，大家都會明白了。生產出1公斤脫水后的水果脆，需要使用新鮮水果6.5公斤。按照6.5公斤蘋果生產1公斤蘋果脆計算，6.5公斤原料就需要三四十元，再加上生產成本，其實中間的利潤很低的，相同的道理，當你食用一片蘋果脆時，你所吸收的營養等于一個蘋果，大家都知道一個道理，濃縮的都是精華，水果脆的加工過程只是蒸發掉了產品中的多余水分，還有人會說，水果脆為什么比蔬菜脆要貴呢？其實很簡單的道理，一斤洋蔥多少錢？一斤紅棗又是多少錢呢？雖然加工成本一樣，但是原料的卻有別。
